铜电热锅，危害健康要慎用

说起铜锅，我们首先想到的应该是小时候������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ���������� ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������Ƴ�������常见到的����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������铜火锅了。现在老式铜火锅不常见了，����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������倒是有一些新型的铜电火锅、电热锅问世，铜电热锅外观高档，美观漂亮，但铜材����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������质锅体可能会对人体造成一定的损害。

铜电火锅、电热锅外观漂亮，抛光颜值更高，����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������很显档次，是一款个性十足的����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������小众电热锅款式。纯铜锅体，导热����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������性能好，热效率高，升温快，发热均匀，对于火����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������力的变化反应很快，铜电热锅铜质软，比较容易����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������产生划痕，不耐磕碰，日常����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������保养麻烦，����� ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������Ƴ�������铜不耐酸腐蚀，与����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������酸性食物直接接触容易释放铜离子。

与其他重金属相同，铜也是人体所需要的微量元素����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������，正常成人铜的日摄取量应当在9����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������00微克左右，基本上通过食物摄取已经足够。当使����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������用铜电热锅时，铜锅与酸性食物直接����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������接触，就会有铜离子释出到食物当中����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������，导致铜摄入超标，从而引起恶心、呕吐和腹泻。铜����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������在空气中也容易氧化产生铜锈，铜锈有「铜绿」及����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������「蓝矾」是两种有毒物质����� ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������Ƴ�������，存在导致中����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������毒的危险。

铜锅由于有一定的市场需求，为了安全厂����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������商会在表面镀一层不易与食物反应的金属层，以防止����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������铜直接接触到食物；然而要注意的是：����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������这层镀层会渐渐被磨损溶解，特别是烹煮或贮存酸性����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������食物的时，更容易侵蚀镀层，刷洗����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������时也会破坏外层镀层而失去保护功效。

铜电热锅成本更高，售价也比不锈钢或����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������铸铁电热锅高很多，性价比较差，铜质电热锅也存在����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������更大的危害人身健康的隐患，���������� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������ �������Ƴ�������所以建议����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������购买价格更低廉，使用更健����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������康的不锈钢或铸铁类电热锅。